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BIENVENIDOS Al INFOCENTRO CUYUJA - PARROQUIA CUYUJA
GASTRONOMÍA
Restaurantes
en los que ofrecen desayunos almuerzos y meriendas, platos tipicos como es la trucha que viene acompañada con papas fritas, arroz, ensalada y una bebida a su elección
Trucha: Este atractivo gastronómico lo encuentra en todos los restaurantes de Quijos. La trucha es el plato especial de este sector, la misma que tiene variadas preparaciones de acuerdo a los gustos y exigencias del cliente
EL ALISAR
Cafeteria en la cual ofrece varios productos derivados de la leche como el yogurt, quesos, manjar de leche, mermeladas, y los deliciosos helados de crema hechos completamente con mano de obra local.
Durante los días feriados realizan asados de cuyes plato típlico de la Parroquia, en el plato viene los siguientes ingredientes. papas cuy asado, lechuga, tomate y salsa
Caldos de gallina criolla muy deliciosos y típicos de la zona, ofrecen en todos los restaurantes en toda la ruta del agua.
DIRECCIÓN
Se encuentra en la via interoceanica, en los restaurantes se puede realizar los pedidos los precios varían según la temporada los asados de cuy varían entren los $15 Dolares, caldo de gallina a $5 dolares
